אנו משתמשים ב-Cookies כדי לשפר את החוויה שלך. כדי לקיים ההנחיה החדשה של e-Privacy, עלינו לבקש את הסכמתך להגדיר את ה-Cookies. קבלת מידע נוסף.
331.00 ₪
Wildness: An Ode to Newfoundland and Labrador
331.00 ₪
ISBN13
9780714878232
יצא לאור ב
London
זמן אספקה
21 ימי עסקים
עמודים
256
פורמט
Hardback
תאריך יציאה לאור
10 במאי 2019
A stunning celebration of the bounty of the Atlantic coast, and a dazzling debut monograph from Canada's star chef
A stunning celebration of the bounty of the Atlantic coast, and a dazzling debut monograph from Canada's star chef
The first cookbook from acclaimed chef Jeremy Charles takes readers on a journey to Canada's rugged east coast - where wildness has a profound influence on the tasting menu at Charles's acclaimed restaurant, Raymonds, nestled in the historic port at St. John's. The book's more than 160 recipes spotlight the local fare: cod, shellfish, moose, game, wild edibles, and more. Charles has written a story to accompany each recipe, along with essays about the people and landscape that define his remarkable approach to modern coastal cuisine.
עמודים | 256 |
---|---|
פורמט | Hardback |
ISBN10 | 0714878235 |
יצא לאור ב | London |
תאריך יציאה לאור | 10 במאי 2019 |
זמן אספקה | 21 ימי עסקים |
Login and Registration Form